Reine Mer Inc

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NOS INGRÉDIENTS FRAIS

LE SAUMON

Nous sommes fiers de vous offrir des produits faits de saumon de l'Atlantique frais et 100 % canadien.


Ce saumon est élevé en aquaculture marine par Northern Harvest Sea Farms et True North Sea Food, dans les eaux froides du Nouveau-Brunswick. Ces deux aquacultures sont certifiées Best Aquaculture Practices (BAP).

En plus de la certification BAP, notre saumon se distingue aux niveaux suivants :

  • Il n’est PAS génétiquement modifié : il s’agit bien de saumon de l'espèce Atlantique.

  • Il est élevé naturellement SANS utilisation d’hormones de croissance ni de colorant artificiel pour modifier la couleur de sa chair.

  • Il nous est livré FRAIS.

 

Voilà pourquoi nos produits sont si bons!

 

AUTRES INGRÉDIENTS

Nous avons à cœur de collaborer avec d’autres producteurs locaux passionnés de fraîcheur, de qualité et de bon goût, tout comme nous!

Nos fines herbes fraîches sont cultivées au Québec lorsque la saison nous le permet.

 

Et nos échalotes françaises proviennent du regroupement de producteurs québécois Attitude fraîche.

Best Aquaculture Practices est un programme de certification international fondé sur les données scientifiques les plus à jour. Cette certification atteste du respect des meilleures pratiques d’élevage, incluant la gestion des écloseries, la qualité de l’eau et de la nourriture donnée aux poissons, l’espace libre dans les bassins et un impact environnemental minimal ou même nul.